Oblíbené, pudinkové řezy se strouhanou čokoládou a šlehačkou jsou pro nás a naše děti vždy číslo 1 mezi zákusky!

Spektrum sladkých pokrmů a dezertů je velmi široké a určitě si každý najde ten, který mu vyhovuje nejvíc a chuťově je mu nejblíže.

Někdo má rád ovocné a někdo jiný zase krémové zákusky.

Tento recept se zaměřuje na úplnou klasiku – jemné krémové kostky s pudinkem, které v sobě spojují kakaové těsto s pudinkovým krémem, který je dozdoben šlehačkou a strouhanou čokoládou.

Budeme potřebovat následující ingredience:

složení těsta

• 6 vajec
• 6 lžiček cukru
• 1 balení prášku na pečení
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 4 hrníčky mouky/ hladká

složení krému

• 1 sáček vanilkového pudinku v prášku
• 400 ml mléka
• 4 lžičky vanilkového cukru
• 250 g margarínu
• 200 g cukru
• 50 g mléčné čokolády

dekorace

• 200 ml smetany ke šlehání
• 50 g mléčné čokolády

Takto budeme postupovat:

• Žloutky smíchejte s cukrem a vmíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao. Bílky vyšlehejte do pěny a tu nakonec vmíchejte. Těsto vlijte do plechu a upečte v troubě. Potom ho rozřežte na polovinu.
• Pudink připravte v mléce s cukrem podle návodu na obalu a po ochlazení ho smíchejte s margarínem, vanilkovým cukrem a strouhanou čokoládou.
• Polovinu tohoto krému navrstvěte na těsto, přidejte druhý kus těsta a zbytek krému.
• Vyšlehejte smetanu a pokryjte jí celý povrch dezertu. Zasypte strouhanou čokoládou a nechte ztuhnout v chladničce několik hodin před podáváním.

Mňam!

Přejeme Vám dobrou chuť!

Nezapomeňte dát LIKE na naši Facebook stránku pro ty nejlepší recepty pro každý den.

zdroj: nosalty.hu